豆腐蘆薈做法

步驟1

準備材料：豆腐200克、蘆薈20克、皮蛋50克、香油1茶匙、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、小葱1根、小米辣5克。

步驟2

豆腐洗淨切小塊。

步驟3

皮蛋去殼切塊。

步驟4

蘆薈切絲。

步驟5

小米辣切圈。

步驟6

小葱切葱花。

步驟7

首先起鍋倒水，水開倒入豆腐、蘆薈，焯水2分鐘撈出備用。

步驟8

接着盤中擺入皮蛋，放入豆腐和蘆薈。

步驟9

接下來碗中倒入小米辣、葱花、香油、辣椒油、生抽，拌勻調成汁。

步驟10

最後將料汁倒入豆腐盤中即可。