松茸鴿子湯怎麼做好吃

步驟1

準備食材：主料：松茸200克、鴿子100克、姜1塊、鹽1茶匙、枸杞5克、黨蔘5克。

步驟2

松茸用温水浸泡。

步驟3

鴿子剁塊。

步驟4

薑切片。

步驟5

黨蔘洗淨切段。

步驟6

首先鍋中燒熱水，水開放入鴿子焯水2分鐘，撈出備用。

步驟7

然後砂鍋中放入鴿子、姜、黨蔘，再加適量清水，大火燒開，轉小火煲30分鐘。

步驟8

接着放入松茸、枸杞，繼續煲15分鐘。

步驟9

最後加入鹽調味即可。