花膠鴿子湯怎麼做

步驟1

食材：花膠10克、鴿子1只、姜3克、桂圓肉3克、紅棗3顆、鹽2克。

步驟2

花膠用清水浸泡24小時。

步驟3

薑切片。

步驟4

砂鍋中放入鴿子、花膠、姜、桂圓肉、加入沒過食材、煮沸後、轉中小火煮50分鐘、放入紅棗、鹽、煮30分鐘、即可。