挑選葡萄的技巧有哪些

眾所周知，葡萄是許多人比較喜愛的一種夏季水果，而且葡萄中含有豐富的果酸，具有很好的開胃功效。那麼挑選葡萄的技巧有哪些呢？

1、看果粉：看葡萄表面那層果粉，越白越厚越密表明該葡萄是套袋子的，農藥無法進入，最安全，不用清洗就可直接食用。

2、聞氣味：品質好的葡萄，果漿多而濃，味甜，有香氣。

3、掂重量：兩串葡萄越是重的那一串就越好吃。不過也不能在不同的品種之間進行比較。把葡萄拿在手上掂一下，看葡萄的果穗，軟軟的表明沒有使用激素，而如果有果粒掉下來則表明葡萄熟過了頭或放得太久。

選購時可試吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，因為一般情況下，最下面一粒葡萄是最不甜的，如果該粒很甜，就表示整穗葡萄都很甜。