螃蟹是幾月份才有的
螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,營養也十分豐富,很多人都喜歡吃,那麼螃蟹是幾月份才有的?下面一起來了解。
1、螃蟹一年四季都有。雖説一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃螃蟹的最佳季節。九雌十雄、九月團臍,十月尖,都是在説吃蟹的時間。農曆九月母蟹卵滿,蟹黃鮮香油脂細膩,十月公蟹性腺發育最佳,這時黃肥膏白,蟹膏的口感豐腴滑潤。有説“秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來”,每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時,因此有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。
2、秋季,菊香蟹肥,正是人們品嚐螃蟹的最好時光。螃蟹,肉質細嫩,味道鮮美,為上等名貴水產。螃蟹的營養也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。秋蟹味美營養高,但如果吃得不當,可能會帶來健康的損害。
以上的就是關於螃蟹是幾月份才有的內容介紹了。
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