洋槐蜂蜜有什麼特點

洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我國出口創匯的上等蜂蜜。那麼網友們知道洋槐蜂蜜有什麼特點嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。

1、槐蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，且果糖轉變成脂肪的能力小於葡萄糖，是青少年與老年人理想食品；

2、槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳，清熱解毒，養心醒目，解渴生津蜂蜜具有潤腸、潤肺、防腐、解毒、滋潤脾腎等功能。

3、槐蜜色澤淺，透明，不宜結晶，方便食用，水白色，白色或淺黃；

4、槐蜜具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，為各國人們所喜愛。

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