蒸安鮟鱇怎麼做

步驟1

所需食材：鮟鱇魚1條，小葱1根，大葱1段，生薑1塊。

步驟2

安康魚剪開，剪掉內臟，中間切開，切小塊。

步驟3

將準備好的魚放入碗中，加清水清洗。

步驟4

大葱切圈。

步驟5

小葱切小段。

步驟6

碗中加1勺糖，半勺料酒。

步驟7

小葱，大葱，薑片揉抓，放入盤中。

步驟8

盤子至蒸鍋上，蒸10分鐘，端出加入1勺生抽即可。