銀魚蒸蛋怎麼做好吃

步驟1

準備食材：銀魚200克,雞蛋3個、小葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、香油1茶匙、油適量。

步驟2

銀魚洗淨切丁備用。

步驟3

小葱切葱花。

步驟4

姜切末。

步驟5

起鍋倒油，油熱加入銀魚丁炒香後撈出。

步驟6

再將雞蛋放入碗中打散，然後加入、薑末、葱花、鹽、銀魚丁加適量清水攪拌均勻。

步驟7

然後放入蒸鍋內蒸煮凝固。

步驟8

最後加入香油即可。