蘿蔔銀魚大骨湯怎麼做好吃

步驟1

準備食材：豬排骨100克、銀魚100克，白蘿蔔50克、玉米50克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、白醋1茶匙、小葱1根。

步驟2

銀魚洗淨備用。

步驟3

薑切片。

步驟4

小葱切葱花。

步驟5

白蘿蔔切塊。

步驟6

玉米切段。

步驟7

起鍋燒水放入豬排骨、白醋、料酒焯水2分鐘撈出。

步驟8

砂鍋中加入玉米、薑片、豬排骨和適量清水沒過食材燉30分鐘，然後倒入銀魚、白蘿蔔小火煮20分鐘，接着放入鹽調味。

步驟9

最後撒上葱花即可。