蘿蔔燉排骨的做法

步驟1

準備食材：排骨200克、胡蘿蔔100克、紅棗5顆、姜1塊、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙。

步驟2

排骨洗淨。

步驟3

胡蘿蔔去皮洗淨切塊。

步驟4

紅棗去核切片

步驟5

薑切片。

步驟6

小葱切葱花。

步驟7

鍋中燒熱水，倒入排骨焯水2分鐘撈出備用。

步驟8

砂鍋中倒入排骨、姜、料酒、生抽加適量清水，大火燒開轉小火燉30分鐘。

步驟9

然後加入胡蘿蔔、紅棗燉10分鐘。

步驟10

最後撒上葱花即可。