黑魚白蘿蔔湯的做法

步驟1

準備工作：黑魚200克、白蘿蔔100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、枸杞5克、小葱1根。

步驟2

黑魚洗淨切塊。

步驟3

薑切片。

步驟4

白蘿蔔切絲。

步驟5

枸杞浸泡10分鐘。

步驟6

小葱切葱花。

步驟7

首先起鍋倒油，油温6成熱，加入少量鹽、倒入黑魚煎至兩面微黃。

步驟8

然後倒入白蘿蔔，姜、鹽、再加適量清水，中火燉15分鐘。

步驟9

接着加入枸杞繼續燉5分鐘。

步驟10

最後撒上葱花即可。