麻辣爆肚做法是什麼

麻辣爆肚是一個特別受歡迎的小吃，我們不僅可以在大街上隨便能買到麻辣爆肚吃，而且我們還可以在家制作麻辣爆肚，那麼麻辣爆肚做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下麻辣爆肚做法吧。

1、把牛肚切片，越薄越好，燒開水，焯一遍備用。

2、鴨血切小塊(最好切丁)，燒開水，焯一遍，焯好備用。

3、生抽加蒜末調好汁備用，這個量保持在40克左右就好。

4、熱水燒開，粉絲下鍋煮熟軟，撈出備用，湯不要倒掉。

5、粉絲盛入碗中，放入調好的蒜汁、鴨血、毛肚、加入少許芝麻醬、豆腐乳、辣椒油、根據個人口味適量加鹽調味。

6、加入煮粉絲的湯，滴一滴香油，香菜可依據個人口味酌情添加，這樣麻辣爆肚就做好了。

以上就是小編給大家分享的麻辣爆肚做法，只要大家提前準備好食材，然後根據以上步驟操作就可以輕易製作出美味可口的麻辣爆肚啦，想要品嚐的小夥伴趕緊嘗試一下吧。