如何分辨人造豬耳朵
豬耳很有營養,口感又好,大家都喜歡吃,基本上每個熟食店都能看到他們的身影,但是豬耳朵也是可以造假的,那麼如何分辨人造豬耳朵呢?
1、如果豬耳朵顏色非常透亮,而且氣味也比較難聞。説明很可能時人造豬耳朵了,在購買時,應該仔細的聞一聞味道,而且能判斷豬耳朵的新鮮程度。
2、仔細看豬耳朵的紋理。真正的豬耳朵,應該有肌肉層、瘦肉,有正常的肌理組織且紋理比較清楚,然而人造的豬耳朵,紋理基本上看不到,沒有肌肉層,這樣的豬耳朵一定不要購買。
3、真正的豬耳朵韌度比較大,用手時撕不開的。所以想辨別真正的豬耳朵,可以稍微撕開一點,人造豬耳朵比較容易撕開的,真的豬耳朵撕不開。
4、直接用火燒。想辨別真假豬耳朵,有個比較直接的方法,就是直接用火燒,真豬耳朵是有毛臭的味道,人造豬耳朵的味道很淡,而且有比較重的塑料或者膠皮的味道。
以上就是關於如何分辨人造豬耳朵的介紹了,希望可以給到大家一些參考。
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