三文魚的選購方法有哪些
三文魚是一種非常好吃的魚肉了,當然了,我們許多的朋友們在生活中經常能夠吃到三文魚了,其實三文魚不僅好吃,營養價值也是比較高的,但是很多的朋友們對於三文魚的選購方法不是非常的瞭解了,那麼三文魚的選購方法有哪些呢?
1、顏色:新鮮的三文魚會有種隱隱流動的光澤,帶着潤澤的感覺。而不新鮮的三文魚,就會失去那一層光澤,色澤較為暗淡無光。如果是買原條三文魚的話,最好掰開三文魚的鰓來仔細看看,新鮮的三文魚魚鰓是鮮紅的,而不新鮮的三文魚是會發黑的。
2、手感:新鮮的三文魚摸上去會感覺有彈性的,按下去會自己慢慢恢復。不新鮮的三文魚摸上去則是死實實的,木木的沒有彈性。
3、口感:新鮮的三文魚入口會感覺到結實飽滿,魚油豐盈,有化口的感覺。至於不新鮮的三文魚,則入口會有散身和黴爛之感。
以上就是關於三文魚的選購方法有哪些的介紹了,希望可以給到大家一些參考。
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