蛋炒蘇子葉的做法

步驟1

食材：蘇子葉250克、雞蛋2個、小葱2根。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克。

步驟2

蘇子葉洗淨，切小段備用。

步驟3

雞蛋打散。

步驟4

小葱切葱花。

步驟5

熱鍋倒油，油熱6成熱時，倒入雞蛋液，滑散推至一旁。

步驟6

下葱花，煸香，倒入蘇子葉，炒勻。

步驟7

加入鹽、蠔油，炒勻即可。