紅燒鵝的做法是什麼

在日常生活中，人類比較喜歡吃的肉類食物，那麼肯定離不開鵝肉了。鵝的做法有很多種，比如烤鵝、燜鵝或者紅燒鵝等。那麼紅燒鵝的做法是什麼呢？

1、燒一鍋開水，將鵝肉冒一下。冒至鵝肉變色即可。同時將葱薑蒜切沫備用。

2、冒好的鵝肉，用清水再洗一遍。

3、熱油鍋，加適量白糖，熬製金黃色。

4、糖熬好後，放入備好的鵝肉翻炒，放入切好的葱薑蒜沫。繼續翻炒。

5、加入適量醬油調味，倒入開水，剛沒過鵝肉即可，燉大約40-50分鐘。

6、燉至8成熟時根據個人口味放入適量的食鹽，繼續燉，直至燉熟。

以上就是給各位帶來的關於紅燒鵝的做法是什麼的全部內容了。