薄荷葉泡茶要不要曬乾
薄荷葉是植物薄荷的葉,味道清涼,具有蕃荷葉、人丹草、昇陽草、卜荷之稱的薄荷,主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份,那麼薄荷葉泡茶要不要曬乾?
1、新鮮和乾的都可以泡茶。並無區別。乾透只是為了方便儲存。
2、不過這個“幹”不回是曬乾,薄荷是應該陰答乾的,即放在陰涼通風的地方等它慢慢乾透。
3、如果是曬乾,薄荷內的芳香油等揮發物質就很容易失去,喝起來就不那麼清香了。
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