醃蘿蔔乾要曬幾天
蘿蔔幹,是指曬乾的蘿蔔,是國內大眾喜愛一種獨具風味的易保存幹蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。那麼醃蘿蔔幹要曬幾天呢?
1、沒有固定的時間,以白蘿蔔曬的發白即可。
2、醃蘿蔔曬的時間並不固定,全憑天氣決定,如果太陽夠猛烈的話,可能一天就曬好了,但若是太陽不給力的話,則需要曬好幾天,一般曬到白蘿蔔顏色發白,摸着沒有水分就差不多了,不要將蘿蔔乾曬的太乾,否則吃的時候難泡發,除非是長久保存,一般保持蘿蔔乾表面還是有濕度的為好,這樣的蘿蔔乾吃着更脆甜一些。
3、如果遇到天氣不好的話,可以用微波爐低火或烤箱50度左右進行烤乾,避免濕的蘿蔔乾腐壞變質無法食用。
以上就是給各位帶來的關於醃蘿蔔乾要曬幾天的全部內容了。
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