醬醃蘿蔔條怎麼做

步驟1

準備食材：白蘿蔔600克、小米辣50克、蒜3瓣、鹽2勺、生抽適量、醋適量、白糖2勺、蠔油1勺、水適量。

步驟2

首先把小米辣切片。

步驟3

蒜切片。

步驟4

蘿蔔不去皮，切條。

步驟5

加2勺鹽，醃製一個小時。

步驟6

蘿蔔條出水後倒出水分，再用清水清洗一下，然後輕擠出水分。

步驟7

將水、蒜片、小米辣、生抽、白糖、蠔油、醋混合均勻。

步驟8

蘿蔔條混合調料汁，混合均勻。

步驟9

蓋上保鮮膜，放入冰箱繼續醃製2小時即可。