蘿蔔乾做法

步驟1

準備材料：白蘿蔔200克、鹽1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。

步驟2

白蘿蔔洗淨去皮切條。

步驟3

首先碗中倒入切好的白蘿蔔、鹽抓拌均勻醃製30分鐘。

步驟4

然後將醃製好的蘿蔔擠幹水分，均勻的擺在墊子上攤開。

步驟5

接着放入太陽下讓它曬乾水分。

步驟6

接下來將蘿蔔條放入碗中，加上辣椒麪、花椒粉、白糖、辣椒油攪拌均勻。

步驟7

最後盛出裝盤。撒上熟芝麻即可。