乾子五花肉胡蘿蔔的做法

步驟1

食材：五花肉250克、豆乾3塊、胡蘿蔔1根、大蒜2瓣、姜3克、食用油5克、豆瓣醬3克、生抽2克、白糖1克、鹽1克。

步驟2

五花肉切小片。

步驟3

豆乾切片。

步驟4

胡蘿蔔切片。

步驟5

大蒜切片。

步驟6

薑切片。

步驟7

炒鍋中油温5成熱時，下入五花肉煸炒出油。

步驟8

放入豆瓣醬、生抽、白糖，炒勻。

步驟9

放入胡蘿蔔炒至斷生，加入豆乾、鹽炒勻，出鍋裝盤即可。