蘿蔔乾的正確做法

蘿蔔乾的製作方法：先將蘿蔔清洗乾淨，切成長條狀後放在太陽下晾曬;陽光充足時，大約曬兩天即可收起蘿蔔;將蘿蔔乾倒入碗裏，加入五香粉、食鹽、辣椒粉等調料，不斷地攪拌蘿蔔乾，使調料和蘿蔔乾攪拌均勻，就可以食用了。

蘿蔔乾的製作方法

準備材料：青蘿蔔2個，鹽適量，生抽、香油適量，胡椒粉、雞精少許，辣椒粉適量

具體步驟如下：

青蘿蔔洗淨，切掉兩頭;將蘿蔔切成一指長寬的條;將切好的蘿蔔條放在一個乾淨的托盤上，放在陽光充足的陽光房或陽台上晾曬;每天晚上將蘿蔔條簡單地翻個個，均勻受熱;陽光充足的話，晾曬兩天就可以了;待蘿蔔條曬成蔫狀;加鹽、生抽、胡椒粉、雞精、辣椒粉、香油拌勻，放冰箱冷藏，隨吃隨取即可。