怎樣炒酸辣南瓜

步驟1

食材：嫩南瓜250克、大蒜3瓣、幹辣椒3個。調味料：食用油5克、鹽1克、醋2克。

步驟2

嫩南瓜切絲。

步驟3

大蒜切末。

步驟4

幹辣椒切段。

步驟5

炒鍋中油温5成熱時，下入蒜末、幹辣椒段爆香。倒入南瓜炒軟。

步驟6

放入鹽、醋炒勻即可。