艾草餅怎麼做好吃

對於一般人來説，想要生活，肯定需要努力工作的。生活離不開美食，我們每天都需要吃東西來補充能量。在眾多美食當中，就有一道美食叫做艾草餅。那麼大家知道艾草餅怎麼做好吃嗎？今天小編就為大家帶來了具體的做法。

1、準備好用料：艾草100克，雞蛋1個，麪粉150克，油2克，椒鹽3克，五香粉1克。

2、艾草反覆洗淨後放入鍋內焯燙撈出，有鹼的可放入鹼一起煮可保持艾草的顏色翠綠。

3、艾草過涼後擠幹水分切碎放入碗中，打入雞蛋，加入椒鹽和五香粉。

4、加入麪粉，麪粉過篩一下不容易打團。

5、加入適量水攪拌成麪糊，舀起來能連成一條線即可。

6、鍋內熱油，倒入麪糊攤薄，小火慢煎。

7、一面煎好後翻面煎至熟透即可。

上面介紹的內容，就是關於艾草餅怎麼做才好吃的方法介紹了，大家只要根據上面介紹的方法，然後按照上面介紹步驟就可以了。當然，艾草是有一種獨特的味道的，如果你不喜歡吃，那麼換成別的材料，那麼就可以完成其他款式的餅了。