清炒上海青的做法

食材：上海青250克、蒜2瓣

1.上海青洗淨摘好，瀝乾水分，蒜2瓣切片。

2.鍋中入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜片炒香，放入上海青翻炒至斷生，調入鹽半勺，雞精半勺炒勻即可。