蓮蓉是什麼
活中常見的食物種類比較多,在對食物選擇上,都是不能隨意的進行,在對食物選擇的時候,也是需要對食物進行很好的瞭解,那蓮蓉是什麼呢?
1、蓮蓉是由蓮子、白糖、油等食材製成的食品。
2、紅蓮蓉就是蓮子和紅糖做的,白蓮蓉就是蓮子和白糖做的,黃蓮蓉的外皮是加了紅糖和油和的面,因此呈黃色。存放需避免陽光直射,低温。
3、純蓮蓉餡月餅要求餅餡除糖、油脂外,其他原料100%使用蓮子;蓮蓉餡月餅則要求餅餡除糖、油脂外,其他原料中蓮子也要大於60%。
以上就是給各位帶來的關於蓮蓉是什麼的全部內容了。
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