芋頭怎麼做
芋頭洗淨削皮,對半切開,將剁椒、剁椒汁混合在一起,大蒜3瓣剁成蒜泥,把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽攪拌均勻,淋在芋頭上,將芋頭放在蒸鍋上,大火蒸沸後,蒸20分鐘左右,蒸好之後,取出,撒上葱粒和淋上香油即可。
芋頭怎麼做好吃
芋頭是我國常見的糧食作物之一,其口感和土豆差不多,但營養價值比土豆高,也比較容易被消化,其消化率可達98%以上。芋頭是老少皆宜的營養品,有着極其豐富的營養成分,就連嬰兒和病人都適合食用,因此芋頭有着“皇帝供品”的美譽。
芋頭不僅營養豐富,還有多種做法,無論哪種做法都是美味可口的。比如將芋頭做成芋兒雞,芋兒雞是比較出名的吃法,還是川渝美食之一。芋頭需要事先煮熟之後去皮,然後和雞肉搭配成的經典美食,味道香辣麻鮮,受到了川渝人民的喜愛。或者是將芋頭洗淨煮熟之後剝皮壓成泥,然後加入剁碎的蓮藕、豬肉、調料拌勻,然後放到平頂鍋上煎香就可以了。但是需要注意的是,芋頭必須煮熟才能繼續食用,因為生芋頭是有毒的。
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端午節的由來
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每年入伏時間是固定的嘛
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春分節氣與農業的關係
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立夏吃什麼傳統食物
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