蒸魚豉油什麼時候放合適
魚肉的味道鮮美,營養豐富,相信很多人都很喜歡吃吧,魚肉的吃法很多,但是最簡單最營養的吃法莫過於蒸魚了吧,那麼蒸魚豉油什麼時候放合適呢?
1、蒸魚豉油一般都是指用來蒸魚的醬油,同時也是一種具有亞洲特色的調味料。我們一般都是在蒸魚的時候放蒸魚豉油,這樣做會破壞魚的鮮味。所以如果想讓蒸好的魚更加好吃,應該在蒸熟魚以後,再淋入蒸魚豉油,這樣吃起來就不會覺得腥了。
2、如果是在做清蒸魚的時候,還應該把準備的生薑絲和葱絲擺在魚身上,淋入熱油,這樣會激發出魚肉的香味。香味和蒸魚豉油的味道混合在一起,會讓人更加有食慾,吃起來更好吃。
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