北京有什麼小吃店
北京小吃店有護國寺小吃、姚記炒肝店、爆肚馮、門框衚衕百年滷煮、老磁器口豆汁店、寶瑞門釘肉餅店、慶豐包子鋪、姥姥家春餅店、大興衚衕麪茶、都一處燒麥館。
護國寺小吃
老北京非常具有特色的小吃店,已經有好幾十年的歷史,以傳統北京小吃為主,品種非常齊全,價格便宜。既可以在店裏點餐,也可以買一盒盒包裝好的帶走,豌豆黃、麪茶、油炸糕、驢打滾等等好東西非常多,位於熱鬧的護國寺老北京風情小街上,街邊兩排幾乎都是各種特色小吃。
姚記炒肝店
北京有一句話“要想吃炒肝,鼓樓一拐彎”,説的就是姚記炒肝店。這家的炒肝芡汁厚厚的,蒜香濃郁,味道香濃,包子、滷煮也都不錯。吃的人非常多。這是很有名的老北京小吃店,位於鼓樓旁邊,離什剎海、煙袋斜街、南鑼鼓巷都不遠,很多遊客都會來旅遊時順便慕名來品嚐這裏的京城小吃。
爆肚馮
爆肚馮創建於清末光緒年間,一個百年老店,是北京小吃店中的老字號了,以爆肚為招牌的餐館。這家餐廳是爆肚馮的老店,很有老北京的範兒,他家的爆肚火候非常到位,又脆又嫩,讓人意猶未盡,肚仁兒之類的味道也都不賴,店家自制的小料味道更是讓人回味無窮。
門框衚衕百年滷煮
門框衚衕百年滷煮的滷煮火燒是最有名的,滿滿一大鍋,腸、肺、豆腐乾、火燒,排得整整齊齊,底下泡的饃,看着就誘人食慾,非常地道。還有羊雜湯很新鮮,炸灌腸外酥脆裏綿軟。這家店是一家百年老店,在北京有很多家分店,新街口店是最正宗的。
老磁器口豆汁店
豆汁是北京傳統小吃之一,是北京人愛吃的早點。老磁器口豆汁店是北京的老字號,是喝豆汁兒比較正宗的地方,一直深受老顧客的喜愛。一般豆汁兒是要配着焦圈一起吃的。磁器口豆汁門臉不大,但裏面的東西確實地道,他家的豆汁味兒純,量大,就着焦圈和鹹菜絲兒,別有一番風味。
寶瑞門釘肉餅店
寶瑞門釘肉餅店的人氣很旺,招牌的門丁肉餅口味地道,肉餡兒厚實香嫩,價格也很實惠。這裏的小米粥、羊蠍子、麻豆腐、爆肚都很受歡迎,而且價格也相當實惠。他家的老北京小吃比較全,豆汁偏稀,豌豆黃、驢打滾、麻豆腐、焦圈鹹菜都很不錯,最火的還是門釘肉餅。
慶豐包子鋪
慶豐包子鋪是一家專注賣包子六十多年的老北京小吃店,以經營包子、炒肝為主。慶豐包子鋪的菜品豐富,包子既有傳統的豬肉大葱、豬肉三鮮、素三鮮等,又有新潮的鮮蝦、豬肉梅乾菜、牛肉胡蘿蔔等。除包子外,還有炒肝、雞湯餛飩、紫米粥等很多小食,以及醬肘花、醬牛肉、海帶絲等涼菜,價錢既便宜又實惠。
姥姥家春餅店
姥姥家春餅店是一家挺有名的吃春餅的小吃店,這裏是地道的京味小吃,很多老北京都會前來光顧,比如炒合菜、醬肘子、筋餅、鮮豆角絲炒肉、京醬肉絲、東北大拉皮等等,他家的筋餅薄而不破,可以卷很多菜,香辣肉絲和肘子每桌必點,人均消費不高。
大興衚衕麪茶
有一種北京小吃一定要推薦,那就是麪茶。大興衚衕麪茶就是其中比較有名的吃麪茶的一家北京小吃店,這裏的麪茶很受歡迎,這是一家沒有店名的門店,只賣麪茶,4元一碗,中午12:30基本上就休息了。濃密的黑芝麻麻醬料,味道稍重,是老北京的早點麪茶特色。
都一處燒麥館
都一處燒麥館是著名的北京小吃店,是前門大街的老字號。有兩百多年的歷史。現在都一處燒麥館主營各種燒麥和山東風味炒菜。都一處燒麥館環境是不錯,用的都是八仙桌和四角桌,內部裝飾的也是古香古色的。爆肚、炒肝、炸灌腸、葱燒海蔘、杏仁豆腐、豌豆黃等特色北京小吃都有。
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