臘雞曬幾天就可以收

臘雞是用新鮮雞肉醃製晾曬風乾而成的一種臘味食品，吃起來味道很不錯，可以做各種各樣的家常菜，不僅可以炒着吃，還可以燉着吃等等。那麼臘雞曬幾天就可以收呢？

1、製作臘雞時，鹽的量不能太小，否則即使温度低也會聞起來很臭。不能很好地掌握鹽分的學生應該多用鹽而不是少鹽。變鹹後再食用時，將其浸泡以去除鹹味。

2、將魚和雞吹乾後，可以用小竹棍或無用筷子將臘雞固定在中間，以確保中間的肉不會摺疊在一起，並且內部和外部完全展開，可以吹到風中

3、不要將其放在陽光下爆炸，將其放在陰涼通風的地方，並使其緩慢乾燥以獲得更好的味道。

提醒：含有亞硝酸鹽的固化產品不應長時間大量食用。臘雞味道清香新鮮，口感好。吃得太多很容易。建議一次不要吃太多。食物很好，但不要過量！