怎麼做意大利麪

番茄切丁，洋葱切丁，牛肉切成肉末，加鹽，再加入料酒和澱粉拌勻，醃製5分鐘，鍋里加清水煮開，把意大利麪放沸水中，加鹽再煮8分鐘撈出，意大利麪里加油拌一下，鍋燒熱放黃油，放牛肉末炒至變色，接着放洋葱和番茄塊炒出汁，再放番茄醬炒勻，再放麪條炒勻，加鹽和黑胡椒拌勻出鍋。

怎麼做意大利麪

材料：

番茄1個，牛肉80g，洋葱100g，黃油10g，黑胡椒3g，番茄醬1勺，澱粉半勺，意大利麪200g

意大利麪的做法：

1.番茄去皮，切成丁，再把洋葱切成丁。

2.牛肉1塊切成肉末，加入鹽少許，再加入料酒和澱粉各半勺攪拌均勻，醃製5分鐘左右。

3.鍋里加入清水，大火煮開，然後把意大利麪放入沸水中，加半勺鹽，再煮8分鐘左右撈出。

4.意大利麪里加入食用油拌一下。

5.鍋燒熱，放入黃油，放入牛肉末炒至變色，接着放入洋葱和番茄塊炒出汁。

6.再放入番茄醬1勺翻炒均勻，將麪條放一起炒勻，再放鹽半勺和黑胡椒3g拌勻後出鍋即可。

小貼士：

做意大利麪的時候，最好用黃油，但是如果不喜歡，用普通食用油也可以。

在炒番茄牛肉醬的時候，用小火最好，慢慢熬煮出汁。