醬油雞翅做法是什麼

醬油雞翅是廣東地區的一道家常菜，醬油雞翅吃起來鹹香可口，而且肉質鮮嫩，所以很多人都喜歡做醬油雞翅來吃，然而也有部分人不知道醬油雞翅的做法，那麼醬油雞翅做法是什麼呢？下面小編來講一下醬油雞翅怎麼做。

1、準備配料：醬油、料酒、糖。

2、雞翅淹沒在配料裏，待20-30分鐘。

3、油熱鍋，放入生薑片，煸出香味。

4、把雞翅一個個撈出來放到油鍋裏，翻炒到金黃色。

5、倒進留在碗裏的料，再加2倍的水，大火燒開，小火抽汁即可出鍋。

以上就是醬油雞翅的家常做法了，在做醬油雞翅的時候，最好將雞翅內側面開幾個小口，這樣可以讓雞翅更好地吸收料汁，味道更佳。