可樂雞翅怎麼做

步驟1

準備食材：雞中翅600克、可樂300克、姜1塊、幹辣椒2個、 桂皮1小塊、料酒10克、生抽10克 。

步驟2

雞翅洗淨，在雞翅2面各劃幾刀，姜1塊切片。

步驟3

鍋中放入適量水，放入薑片、雞翅煮開後撈出待用。

步驟4

鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入雞翅小火煎至2面金黃。

步驟5

放入薑片、幹辣椒、桂皮，倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺拌勻後煮開。

步驟6

換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。

步驟7

裝盤即食。