酸辣筍絲怎麼做

竹筍是我們日常生活中常見的是食材，現在很多人喜歡用竹筍製作各種各樣的美食，其中酸辣筍絲是比較受羣眾喜歡的一道菜，那麼酸辣筍絲怎麼做的呢？今天小編給大家分享一下酸辣筍絲的做法吧。

1、首先把雞胸肉洗好切絲，用料酒和一小勺蠔油醃製十分鐘。

2、主材料準備好，將春筍沖洗好切絲，尖椒、胡蘿蔔切絲。

3、葱蒜切末、幹辣椒準備好。

4、鍋放油燒熱放入醃好的雞肉絲迅速滑散。

5、放入一部分葱蒜末炒香再放入胡蘿蔔絲和尖椒絲炒勻。

6、放入筍絲，炒勻，放入陳醋，老抽炒勻，放入鹽。

7、雞粉，姜粉，葱蒜末炒勻即可。

以上就是小編給大家分享的酸辣筍絲做法，只要大家提前好食材，然後根據以上步驟操作，那麼一道美味可口的酸辣筍絲就輕易的製作出來了，大家可以嘗試一下以上做法的。