江蘇南通十大特產是什麼
南通是江蘇的地級市,它不僅是歷史文化名城,也是長江山角洲北翼的經濟中心,是江蘇經濟的重要組成部分,那江蘇南通十大特產是什麼?讓小編為大家去了解一下情況吧!
1、如皋董糖是南通有名的傳統明點,它是以精白麪、白糖、飴糖、芝麻為主要原料,然後結合傳統的製作工藝生產而成,製作好的如皋董糖外型是扁長方形,色澤微黃,層次分明,入口即化,酥鬆香甜,十分的美味。
2、香芋燒竹雞屬於蘇州的菜式,也是南通的傳統名菜,其是用竹雞與香芋共同燒製而成,屬於當地稀有珍貴的野味。做好的香芋燒竹雞色澤金黃,色香俱佳,入口分外鮮香。
3、清燉狼山雞也稱原燜狼山雞,狼山雞是世界八大標準的雞種之一,它色彩絢麗,升高腿長,皮薄肉細,味美鮮香,做好的清燉狼山雞湯汁清澈,口味十分的鮮美。
4、西亭脆餅是南通的傳統名點,距今已有上百年的歷史。西亭脆餅的用料十分的考究,其做工也十分的精細,具有香酥脆甜,美味可口的特點。
5、嵌桃麻糕是南通的漢族名點,其主要是以芝麻粉、炒米粉、核桃仁等為原料製成的。做好的嵌桃麻糕色澤金黃,嵌桃均勻,散發着芝麻的清香,吃起來也十分的爽口。
6、正場薰糕是南通的傳統名點,距今已有500多年的歷史,它是以上等的糯米和芝麻為原料,桂花、椒鹽、白糖為輔料,再結合二十多道傳統的工序製作而成。其成品色澤淺黃、酥脆不膩、甜中帶鹹,風味十分的獨特。
7、雲片糕是南通的傳統名小吃,它片薄色白,宛如凝脂,並且久藏不硬,吃起來十分的方便。它在製作時對綿白糖的選擇十分的嚴格,對切片的要求也很高,每一條長22cm的雲片糕一般都要切成140片左右。
8、如皋白蒲茶幹是南通有名的傳統小吃,距今已有300多年的歷史。白蒲茶幹是以優質的大豆為原料,然後再加入多種香料精製而成。其色澤美觀,富有韌性,裏面含有優質的蛋白質和人體必需的維生素,是一款極受人們喜愛的美食小吃。
9、南通火餃是南通的傳統名小吃,它製作起來比較簡單,因為在製作時要求用正燒着的沸水,煎炸時要用旺火熱油,加之外形與餃子形似,於是就有了“南通火餃”這個稱呼。
10、石港乳腐是南通有名的特色美食,其色澤黃亮、外皮嚴實、內裏細嫩,滋味鮮美、爽口醇香,是一道家常風味的佐餐小吃。腐乳因是多種微生物發酵後的產物,因此裏面含有多種對人體有益的元素,而常食腐乳的人可以有效的預防惡性貧血和老年痴呆。
以上是小編帶給大家的就是南通十大特產,南通經濟發展的好,當地的特色美食也不少,除了小編整理的十大特產外,還有很多非常好吃的美食,希望對你有用吧!
-
醬豆是怎麼做的
在我們的日常生活中,有很多的醬料,無論是做菜還是拌飯拌麪吃,都是非常不錯的。其中一種就是醬豆了,醬豆是北方人喜歡做的一種醃製發酵菜,能夠開胃建食。那麼醬豆是怎麼做的呢?下面一起來看看。1、準備好食材:黃豆500克,麪粉100-200克,鹽150-200克,姜適量,八角適量,花椒適量...
-
千層肉餅怎麼做
千層肉餅相信很多人都吃過了,而且很多人都非常喜歡吃,它是一道漢族麪食小吃,它擁有獨特的由十幾種香辛料祕製的調料配方,其面晶瑩透亮,而肉餡色澤鮮嫩,非常吸引人,那麼千層肉餅怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備材料:生抽2小匙、麪粉400克、料酒1小匙、鹽1小匙、胡椒粉1...
-
小面魚怎麼做
世界上的美食非常多,可以説是多到我們數也數不盡。每一個國家每一個城市,都會其特有的美食。小面魚就是其中一種美食了,相信很多人也吃過了,那麼小面魚怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下其做法。1、準備好食材:麪粉、胡蘿蔔、黃瓜、鹽適量。2、首先是準備麪粉,加入...
-
幹炒雞小腿怎麼做
雞肉是我們日常生活中常見的美食,雞肉不僅可以為我們補充蛋白質和脂肪,而且味道也十分鮮美,所以現在很多人喜歡用雞肉製作各種各樣的美食,其中幹炒雞小腿是比較受羣眾喜愛的一道菜,那麼幹炒雞小腿怎麼做的呢?小編帶大家瞭解一下。1、雞小腿剁成塊。2、尖椒改刀。3、...