海蟹蒸多久

螃蟹是平常非常喜愛的水產品之一，含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。其中比較受歡迎的，就是海蟹，海蟹的做法多樣，但是最原汁原味的，莫過於清蒸了。很多人都不知道海蟹怎麼蒸？蒸多久？海蟹蒸多久是最佳時間？下面就來為各位介紹一下。

1、海蟹蒸多久。蒸海蟹時，先在鍋中燒開水，把海蟹腹部朝上放在大火上蒸15分鐘左右，然後就可以取出蘸醬汁吃了，整個過程十分簡單，一般12-15分鐘都是可以的。

2、需要注意的是。海蟹的肉質是比較鬆散的，不如河蟹那麼緊實，在蒸的時候要尤其注意，不要蒸得太久，以免影響口感。

3、海蟹一定要蒸熟了以後再吃。因為海蟹含有很多的寄生蟲，如果時間段的話，這些寄生蟲得不到有效的殺滅，食用以後也是對健康不利的，所以一定要蒸熟蒸透食用。

以上的就是關於海蟹蒸多久的內容介紹了，喜歡吃海蟹的朋友，一定要掌握好以上的蒸食要點。