烤箱烤牛肉的做法是什麼
人類為了做出來更多的美食,發明出來了很多的煮菜工具,其中烤箱就是其中的發明之一了。烤箱可以做很多食物,比如烤牛肉。那麼烤箱烤牛肉的做法是什麼呢?
1、將牛肉泡水半個小時,去血水,然後用廚房紙吸乾淨,不要濕答答的。
2、切不動了最後就被我切成了條。
3、用廚房紙吸乾水分。
4、加入料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽,具體多少根據實際的量來加,喜歡吃辣的可以加入辣椒粉、花椒粉等。
5、醃製好後用保鮮膜包裹起來,放冰箱一夜,牛肉因為沒拍就用雞肉的圖代替了。
6、把醃製好的牛肉拿出來拍盤,提前把烤箱預熱八分鐘。
7、最後用錫紙整個包裹起來,200度,烤35分鐘,不同的烤箱所需時間不一樣,可以先試着半個小時,沒熟再延長時間。
8、烤完35分鐘後打開上面的錫紙,把湯倒出,這個時候其實味道就很好了,很嫩,喜歡焦一點的打開錫紙再烤15分鐘,中間翻遍一下。
以上就是給各位帶來的關於烤箱烤牛肉的做法是什麼的全部內容了。
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