自制烤肉怎麼做好吃

步驟1

準備食材：五花肉200克、生菜20克、油適量、鹽1茶匙、燒烤粉1茶匙、澱粉5克、料酒1茶匙、小米辣5克、小葱1根。

步驟2

五花肉洗淨切片。

步驟3

生菜洗淨切絲。

步驟4

小米辣切圈。

步驟5

小葱切葱花。

步驟6

首先碗中倒入五花肉，放入燒烤粉、澱粉、料酒，拌勻醃製30分鐘。

步驟7

然後將烤盤刷上一層油，倒入醃製好的五花肉鋪平。

步驟8

再放入烤箱，180度烤15分鐘烤至兩面焦黃。

步驟9

接着撒入小米椒、葱花繼續烤5分鐘。

步驟10

最後裝盤，撒上生菜絲即可。