自制貓耳朵怎麼做

步驟1

食材：低筋麪粉200克、紅糖30克、白砂糖15克。輔料：植物油20克、水100毫升、鹽2克。

步驟2

碗中加入白糖 鹽 水、加入植物油混合均勻。

步驟3

碗中加入紅糖和水、倒入植物油混合。

步驟4

白糖水中加入麪粉過篩。

步驟5

揉成麪糰。

步驟6

蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

步驟7

紅糖水中加入麪粉過篩後，揉成麪糰。

步驟8

蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

步驟9

將白糖麪糰和紅糖麪糰分別擀成麪皮狀。

步驟10

將兩張麪皮重疊在一起。

步驟11

將麪餅從下向上捲起，放入冰箱冷凍1小時。

步驟12

將麪糰切成薄片。

步驟13

放入烤箱，預熱至140度，烤15-20分鐘即可。