南京好吃的麪館在哪
南京好吃的麪館推薦項記麪館、無名老滷麪、南湖大肉面和百年面道這四家。
百年面道(高淳店)
百年面道,是南京高淳區一家麪館,店裏各種面的品種很多,有湯麪、拌麪等,更有大排、肥腸、腰花、麻辣牛肉、肉絲雞蛋、肉絲豬肝、野生菌菇、老壇酸菜等多種澆頭,是旅途中解決餐飲的好地方。
人均:14元
地址:天河路7-5號紅日主題賓館315房間(老北京羊蠍子火鍋斜對面)
項記麪館(陸家巷店)
項記麪館是南京最有名的老字號之一,主要是做南京皮肚面的一家餐館,整個南京只有三家店,這家店在明瓦廊陸家巷中,雖然環境一般,服務也一般,但是皮肚面絕不一般。它的碗很大,湯料很足,多以高湯煮制而成。一碗皮肚面,色香味俱全,皮肚其實就是乾肉皮,是將鮮豬肉皮曬乾而成,皮肚面是南京的特色風味小吃,可以搭配不同的物料,鮮美無比,項記家的皮肚面也是挺地道的。
人均:18元
地址:陸家巷13號(猛男的炒飯和陸家巷鴨子店中間,近豐富路)
無名老滷麪
無名老滷麪位置在一個老居民區裏,門口有個大遮陽傘,小麪館,收拾的倒也乾淨。老闆夫妻兩人在忙着,老闆下面,老闆娘招呼端面。主打老滷麪,還有餛飩,大肉面+溏心蛋,還有小肉肉吃麪的標配,一片大肉很厚實,肥瘦相間皮筋拽拽的,有咬勁,加點幹辣油還行。 肥腸老滷麪+溏心蛋的組合也很不錯,肥腸滷的入味軟而不爛,略略有點肥,雪菜提鮮,性價比很高。
人均:17元
地址:中華門內飲馬巷35號
南湖大肉面
南湖好吃的很多,招牌大肉面和大場面,大肉分量很足,肉是炸過的,肥肉一點都不膩,超級好吃。大腸也滷到味了,沒有異味,很嫩;長魚面,35元/份,每天限量10碗,湯頭白中略帶黃,長魚(鱔魚)骨熬製,喝一口湯,鮮味在口中盪漾留香過油去骨的長魚酥軟嫩香,薑絲提鮮去腥,油煎蛋黃嫩嫩的流心,薰魚面裏大大的一塊薰魚,入味又實在。
人均:18元
地址:南湖東路育英村43號13棟102室
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