幹龍鬚菜泡軟後要燙嗎

龍鬚菜對於一些人來説並不陌生，它屬於野菜的一種，營養豐富，味道清脆可口，不過我們在吃的時候最好將它處理乾淨，只有這樣才能保證上面的雜質不會影響到身體，那麼幹龍鬚菜泡軟後要燙嗎？

1、幹龍鬚菜泡軟後要燙。

2、幹龍鬚菜正確的烹飪方法是，先放到清水中浸泡，去除腥味，然後放到開水中焯燙，等撈出來之後放到冷水中過一遍就可以了。將龍鬚菜泡軟之後燙一下，能夠完全清洗掉上面的農藥化合物以及一些化肥殘留，吃起來更加健康。

3、龍鬚菜焯水的時間不能太長，基本上燙一分鐘左右就可以了，因為龍鬚菜本來就是很容易被燙熟的，要是時間太久的話，很容易導致它口感變老，營養成分也會流失一些。

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