牛尾泡血水最多可以泡多久
牛尾也就是牛的尾巴部分,有肉有脂肪有骨頭,比例相當,肥瘦均勻,用來燉湯或者燒烤可以説是再合適不過了。牛尾營養也很豐富,有補中益氣的功效。畜肉類在烹飪之前都要泡一泡水,去一去裏面參與的血水,但是泡的時間長短也是有一定講究的。那麼牛尾泡血水泡多久比較好呢?
1、浸泡牛尾一般2~3個小時就可以了,泡久了就不新鮮了。
2、而且最好是涼水泡,因為用涼水徹底浸泡才可以除去牛尾中的臭味和血污。
3、浸泡時水量以沒過牛尾為準,小編認為最好每半個小時換一次水,牛尾則選擇肉質紅潤、緊實有彈性且無異味的。
以上就是我為大家找到關於牛尾泡血水最多可以泡多久的內容,希望能夠幫到你。
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