新鮮桑葚泡酒多久可以喝
如果新鮮的桑葚吃不完又擔心放壞了,可以用來泡酒,那麼新鮮桑葚泡酒多久可以喝呢?
1、一般桑葚泡酒3個月左右就可以直接飲用了。此時是其口感最佳的時候。當然,泡的時間長一些也沒有多少問題,但是酒的口感上會開始下降,而營養功效則沒有太大的區別。對於愛酒的人而言當然是在口感最佳的時候飲用最好,所以不妨桑葚泡酒3個月後開封。
2、桑葚泡酒多久撈出桑葚。可以不撈出來,或者等桑葚酒釀好之後再撈出桑葚。桑葚泡酒中,桑葚是主要材料,如果不想要桑葚的話,可以在桑葚酒釀造好之後將桑葚撈出來,如果覺得麻煩的話,也可以不撈,泡過酒的桑葚也可以吃,只是味道會和新鮮的桑葚不一樣了,會帶有一些酒精的味道。
3、建議一斤桑葚用2斤白酒泡。最多不超過5斤。桑葚是味甘多汁,營養豐富的水果,除了可以生吃之外,還能用來泡酒食用,而桑葚泡酒時,常有人不知道放多少白酒和冰糖,導致泡出的桑葚酒不是過甜,就是酒味過重,一般來説,桑葚和白酒的比例為1:2,和冰糖的比例為10:1,這樣泡出的桑葚酒味道清甜,香味醇厚,因此一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖。注意,一斤桑葚最多泡不超過5斤白酒,不然口味會差很多。
以上的就是關於新鮮桑葚泡酒多久可以喝的內容介紹了。
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