新鮮木耳可以放多久

木耳是一種菌類食品，可以防止癌症，吃了對人體的心血管有好處，木耳有乾製和新鮮的，乾製的可以存放一年左右，那麼新鮮木耳可以放多久呢？

1、新鮮濕木耳在保存得當的情況下，一般是可以放3～7天的，若是在常温的條件下，大概只能保存1～2天左右，所以在平時主要以低温保存為主。

2、當新鮮的木耳泡發後，可以撈起來放在清水中洗幾次，清洗乾淨後用保鮮膜密封，放入冰箱的冷藏室保存，這樣可以防止木耳變質。

3、若是在夏季高温的條件下，大概能放幾個小時左右，放在冰箱裏保存是由於通過低温抑制維生素的增長，從而防止病菌的滋生。

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