螞蟻上樹怎麼做

紅薯粉條浸泡20分鐘，撈出，芹菜切粒，大蒜切末，姜切末，泡椒切碎，小葱切葱花，鍋中放適量油，油温燒至7成熱，放肉末煸炒1分鐘，放姜蒜末、泡椒、豆瓣醬炒香，放入粉條繼續翻炒1分鐘，放生抽、老抽、鹽、雞精、白糖炒勻，最後，放入芹菜末、葱花翻炒幾下即可。

螞蟻上樹怎麼做

食材：

紅薯粉條150克，肉末80克，芹菜50克，泡椒20克，小葱2根，姜1塊，大蒜3瓣

螞蟻上樹的做法：

1.紅薯粉條150克用熱水浸泡20分鐘，撈出瀝乾。

2.芹菜切粒，大蒜3瓣切蒜末，姜1塊切末，泡椒20克切碎，小葱2根切葱花。

3.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入肉末煸炒1分鐘。

4.放入姜蒜末、泡椒、豆瓣醬1勺炒香。

5.放入粉條繼續翻炒1分鐘。

6.放入生抽半勺、老抽2克、鹽半勺、雞精半勺、白糖1克翻炒均勻.

7.最後，放入芹菜末、葱花翻炒幾下即可。

　小貼士：

粉絲提前泡軟了，所以不需要長時間翻炒，否則很容易糊掉。