東北地區主要糧食作物有哪些

東北地區，由於獨特的地理環境和氣候條件造就了它成為我國主要糧食產區，很多人對於東北地區主要糧食作物並不清楚，那麼東北地區主要糧食作物有哪些呢？

1、水稻：烏蘇里江、松花江、黑龍江三江平原交匯處是東北水稻的核心產區。當地水稻種植一年一熟，生長週期為200-240天左右，一般在每年4月份中上旬播種。

2、高粱：喜光、喜温、耐高温，全生育期的適温為20-30℃，在生育期間對温度的需求高於玉米。高粱在我國南北各省區均有種植，在世界温帶、亞熱帶和熱帶地區均有廣泛分佈。

3、玉米：是一種重要的飼料作物、糧食作物，我國華北、東北和西南山區為玉米主產區。東北地區一般在春季播種玉米，播種後需要經過127-135天左右才能收穫。

4、大豆：東北地區的土壤適合大豆生長，疏鬆肥沃。東北地區屬於温帶季風氣候，自北向南跨越寒温帶與中温帶，冬季寒冷乾燥，夏季温熱多雨，森林覆蓋率高，冰雪消融時間長，為種植大豆提供了有利條件。

5、春小麥：主要種植在長城以北地區，該區域的生產季節較短，氣温普遍較低，所以作物的熟制多為一年一熟。主要產區為東北平原，內蒙古、河北、天津也有種植。

6、馬鈴薯：與高粱、玉米、稻穀、小麥並稱為世界五大作物。馬鈴薯塊莖能為人體提供豐富的熱量，含有大量的澱粉，且富含氨基酸、蛋白質及多種礦物質、維生素，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。

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