如何做爆米花
相信很多人都喜歡吃爆米花,雖然外面的爆米花好吃,可是又貴又沒家裏衞生,所以現在很多人喜歡在家做爆米花,那麼如何做爆米花呢?其實做法是比較簡單的,下面小編給大家分享一下做爆米花的方法吧。
1、把玉米用洗乾淨,在微波爐裏用80%的火力加熱2分鐘,就是把洗了玉米表面的水份烤乾。
2、鍋裏放入黃油,用小火溶化,沒黃油用色拉油也可以的。
3、黃油完全溶化後加入玉米。讓玉米都沾上油。蓋上鍋蓋。
4、全程小火,玉米就會在鍋裏炸開了。邊炸的時候邊晃動鍋。讓沒炸的玉米接觸到鍋底。
5、等玉米炸完了,沒炸了,就打開蓋子,加入白糖,溶化後翻炒爆米花,讓爆米花都沾上糖就好了。
以上就是小編給大家分享的做爆米花方法,大家覺得是不是很簡單呢。在製作爆米花的時候需要注意的是全程最小的火就好,炒糖的時候不要等到糖變黃,希望對大家有幫助。
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