延吉都有什麼特產
延吉特產有長白山人蔘、延吉冷麪、延邊大米、鹿茸、延邊蘋果梨、狗肉火鍋、黨蔘、貂皮、灰鼠皮、越桔、東北刺人蔘、朝鮮冷麪、長白山系列香煙、米酒、軟棗獼猴桃。
長白山人蔘
長白山人蔘是延吉特產之一,因為產於長白山區,所以得名,長白山人蔘品質上乘、產量大,它和貂皮以及鹿茸角並稱為“東北三寶”。人蔘是五加科多年生草本植物,根據生長年限不同,葉數有所不同。長白山人蔘是珍貴的藥材,人蔘根入藥已有兩千多年的歷史。
延吉冷麪
延吉冷麪是當地的特色名吃,在蕎麥麪上覆蓋着牛肉、蘋果、泡菜等配料,冰涼酸甜的湯料,吃起來冰涼爽口。延吉冷麪講究的是湯清,牛肉湯裏面沒有多餘的浮油,還有就是涼爽,所以在夏天的時候,很多人喜歡吃延吉冷麪。
延邊大米
延邊大米是產自吉林省延邊朝鮮族自治州,由於當地的特殊地理環境,還有悠久的種稻歷史、標準化和現代種稻技術,種植出了優質的延邊大米,也成為了東北乃至全國大米中的精品。延邊大米粒形整齊、色澤瑩白、軟硬適中、粘性適度,做出的米飯相當好吃。
鹿茸
鹿茸是知名的滋補品,和人蔘、貂皮並稱為“東北三寶”。鹿茸的營養價值極高,具有生精補髓、益腎助陽的功效,還能提高人體的各項機能,深受大眾的歡迎,不僅如此,鹿的系列產品,比如鹿角膠、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、鹿胎等也有很好的藥用價值。
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