天津特產
天津值得帶走的特產有曹記驢肉,果仁張,天津十八街麻花,天津板栗,泥人張。
1、泥人張
泥人張彩塑是天津的傳統民間藝術品,有着悠久的歷史,發展至今已有180年。“泥人”所用材料是含沙量低、無雜質的純淨膠泥,經風化、打漿、過濾、脱水,加以棉絮反覆砸揉而成為“熟泥”,徹底乾燥後要入窯烘燒,温度要達700℃左右,出窯後經打磨、整理即可着色。所製作出來的泥人張面目徑寸,不僅形神畢肖,且栩栩如生。
2、曹記驢肉
曹記驢肉是天津的傳統特色產品,有着悠久的歷史,據相關記載,距今已有兩百多年的歷史了。曹記驢肉的製作方法十分精細,用料也十分精細,選用優質的驢肉為主要原料,再配以多種香料,採用傳統的製作方法精製而成,所製作出來的驢肉味道鮮美,酥爛易嚼,緋聞不膩,瘦而不柴,上世紀八十年代就被列為天津名吃。現在也有袋裝的產品,如果你到了天津,一定要購買。
3、天津十八街麻花
十八街麻花是天津的傳統特色名點,有着非常悠久的歷史,創始於清朝末年。十八街麻花的製作工藝十分考究,選用優質的麪粉為主要原料,在採用祖傳的製作方法精製而成。所製作出來的麻花,呈棗紅色,酥脆適口,現在十八街麻花已經被命名為“中華老字號”,很多人到天津都會買一點天津的麻花。
4、天津板栗
天津板栗是天津的傳統特色產品,有着非常悠久的歷史,其種植板栗的歷史可以追溯到兩三千年前。在天津,最常見的便是糖炒栗子,吃起來香甜可口,皮脆易剝,還含有蛋白質,維生素等豐富營養,還有養胃健脾,活血消腫等功效,產品早已遠銷海外各個國家。
5、果仁張
果仁張是天津的傳統特色產品,據相關文獻記載,果仁張至今已有160多年的歷史了,已經被評為中國老字號。果仁張裏面的品種豐富多樣,有核桃仁,花生仁,奶香松子仁等豐富產品,吃起來香甜酥脆,美味可口,回味無窮,深受消費者們的喜愛,產品已經遠銷美國,英國,加拿大等海外國家。
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