瑤族特產
瑤族的特色小吃有恭城油茶、葉子飯、瑤家大糯米白餈、瑤家竹筒飯、瑤家火煙肉、葱油雞、星子扣肉、盤王臘肉。
1、瑤家竹筒飯
瑤家竹筒飯是瑤族的傳統名吃,選用大米,烤肉,已經剛看下來的新竹為主要原料,將浸泡的大米和鹹菜烤肉等,放入竹筒內,放進明火堆煨飯至熟,這樣製作出來的竹筒飯清香撲鼻,十分美味。
2、恭城油茶
恭城油茶是瑤族的傳統名吃,油茶的統—製作方法是以老葉紅茶為主料,用油炒至微焦而香,放入食鹽加水煮沸,多數加生薑同煮,味濃而澀,澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了澀,並因煮的時間恰到好處,使恭城油茶被舉為各地油茶之冠,享譽桂北和廣西各地。喝油茶不分季節,一年四季、一天早晚都喝。客人到來則不分早晚,隨時煮好奉客,而且更為豐盛。
3、星子扣肉
星子扣肉是瑤族的傳統名吃,是宴席上的主菜,每逢年節或宴請賓客,無扣肉則不成宴。其製作方法精細,用料考究,選用帶皮的五花豬肉,老抽,甜酒汁,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的星子扣肉肥而不膩、鬆軟爽口、濃香四溢。
-
青海西寧特產
西寧的特色小吃有蜂爾裏脊、酥合丸、尕面片、餘釀皮、鍋盔饃饃、手抓羊肉、雜碎湯、羊腸面、炮仗面。1、餘釀皮餘釀皮是青海西寧的特色小吃,選用麥面為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,食用的時候在配以調料,吃起來辛辣、涼爽、柔韌,滋味悠長。2、尕面片尕面片...
-
紅領巾的由來是什麼
紅領巾是少先隊員的標誌,它代表紅旗的一角,是革命先烈的鮮血染成。每個隊員都應該佩戴它和愛護它,為它增添新的榮譽。那麼紅領巾的由來是什麼呢?1、紅領巾源於俄羅斯,1922年2月13日,在蘇聯首都莫斯科成立了世上第一個少年先鋒隊組織。2、起初這個組織並沒有特殊標誌,...
-
撲朔迷離出自何處
撲朔迷離成語寓意是生活中不乏有撲朔迷離的事情發生,這則故事告訴人們,一旦遇到錯綜複雜的事情時,一定要靜下心來認真觀察,仔細思考,透過現象去看本質,這樣才能心明眼亮看得清,利用自己的智慧把事情處理好。養成觀察、思考的好習慣,將會終身受益。不要被花招所迷惑,不能...
-
撫州的特色小吃有什麼
撫州特色小吃有南豐蜜桔、東鄉火腿、樂安驢肉、樂安醃菜幹、金溪蜜梨、全桔宴、臨川藕絲、粉皮炒甲魚、凍米肉丸、南豐甲魚、清燉排骨、南豐醃菜、黎川米糖、芋餈、墨魚粉皮、黎川擂茶。南豐蜜桔南豐蜜桔,江西省南豐縣特產,也被叫做南豐蜜橘,富含氨基酸、硒等40多...